恩平市雪荘茶廠
- 名稱或簡稱：恩平市雪荘茶廠
- 所在地區：廣東省 恩平市
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| 廣東省 恩平市恩城鎮江南米倉潭洞村 |
恩平市雪荘茶廠介紹：
生產、銷售：茶葉（綠茶、紅茶、黑茶、柑普茶）。（憑有效的《食品生產許可證》經營）(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動)〓
簕菜是恩平國家地理標志產品，嶺南十大養生特產之一，屬五加科（Araliaceae）植物，與人參同科。簕菜漫山遍野，是恩平人100年來的傳統飲食。它酥脆、甘涼、爽口，風味獨特。1999年，李雪壯大規模地種植了簕菜，并獲得了“國家無公害認證”。在此之前，從來沒有人想過，簕菜能專門種植。2002年，李雪壯先生大膽創制簕菜茶，并不斷進行技術優化改良，使雪荘簕菜茶獲得了廣大消費者的喜愛，獲得“消費者信賴無公害綠色產品”等多項榮譽。2004年，李雪壯先生成立恩平市雪荘茶廠，與廣州市農業科學研究院建有兩個簕菜基地，面積約200多畝。2008年，茶廠開始與廣州市農業科學研究院合作對簕菜進行研究，參與制定簕菜種植規程。2011年擴大廠房建設并引進更先進茶葉制作機械，茶廠已通過QS質量體系認證。2012年與廣東工業大學，五邑大學合作對簕菜進行藥理研究，并于2016年簕菜文化節進行成果發布，為簕菜的良好保健功效輔以佐證。2015年，隨著簕菜種植規模的加大，恩平市雪荘茶廠積極配合恩平有關部門申報恩平簕菜為恩平的國家地理標志產品，并成功獲得認定，并且由我廠創始人李雪壯先生牽頭成立的恩平市大人山簕菜專業合作社是得
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